La planta láctea ubicada en Díaz, Santa Fe, reanudará su producción luego de un cese de operaciones que se extendió desde enero de 2025. El empresario rosarino Pablo González ultima los detalles para adquirir la compañía y prevé mantener la totalidad de los puestos de trabajo.
La empresa Sudamericana de Lácteos, con sede en la localidad santafesina de Díaz, retomará su actividad tras un período de inactividad de tres meses. La planta, que produce marcas como Tambería Holandesa, Pensilvania, Tuca y Sudamlac, había detenido la recepción de materia prima desde enero de 2025.
El empresario rosarino Pablo González, con experiencia en el sector lácteo y propietario de una aceitera en Serodino, está en proceso de adquirir el control de las instalaciones. Según declaró al medio Punto Biz, el traspaso accionario se encuentra en su etapa final: «Si esto fuera un camino de 100 metros, estamos en 96 o 97». González afirmó que se hará cargo de todo el pasivo de la compañía.
Sudamericana de Lácteos había sido adquirida a mediados de 2024 por la firma cordobesa Servio, dedicada a la producción de dulce de leche, ghee y mantecas premium. Sin embargo, la caída del consumo y las dificultades operativas llevaron a la paralización de la planta, afectando a los 77 empleados, quienes acumulan más de cuatro meses de salarios impagos, así como deudas con cargas sociales, obra social y aportes jubilatorios.
González mantuvo reuniones individuales con tamberos, proveedores y trabajadores para acordar esquemas de pago. El secretario general de la seccional Gálvez del gremio ATILRA, Nicolás Garnero, señaló que el funcionamiento de la empresa comenzó a complicarse durante el segundo semestre de 2024. La reapertura contempla la continuidad de todos los empleados y un proceso gradual de saneamiento financiero.