Según un relevamiento de la consultora LCG, las bebidas e infusiones para consumo en el hogar registraron un aumento promedio del 10,8% en el último mes, impulsando la aceleración del promedio móvil de precios de alimentos.
La inflación en alimentos y bebidas mostró señales de aceleración en septiembre, de acuerdo con el relevamiento semanal de la consultora LCG. El informe, basado en el seguimiento de 8000 precios en cinco cadenas de supermercados, indicó que en la quinta semana de septiembre los precios de alimentos y bebidas subieron 0,8%, acumulando cuatro períodos consecutivos con variaciones positivas.
El promedio móvil de las últimas cuatro semanas trepó a 4,2%, lo que representa 1,5 puntos porcentuales más que la medición anterior. El principal factor de presión fue el rubro de bebidas e infusiones para consumir en el hogar, que registró una suba promedio de 10,8% en el último mes.
El informe detalla la evolución del promedio móvil a lo largo de septiembre:
- Semana al 09/09/2026: el promedio móvil se ubicaba en 1,8%.
- Semana al 16/09/2026: el indicador saltó a 2,7%.
- Semana al 23/09/2026: la aceleración se profundizó a 4,7%.
- Semana al 30/09/2026: el promedio móvil cerró en 4,2%. La suba semanal puntual fue de 0,8%, y el peso de los lácteos (+2% semanal) y las carnes (+0,7% semanal) fue determinante para mantener el promedio en niveles elevados.
El análisis de LCG también señaló que las variaciones de precios presentaron «menor dispersión y menor presencia de valores extremos» respecto a la semana anterior. Asimismo, el índice de difusión mostró que la cantidad de bienes que ajustan sus precios a la baja se reduce, mientras que el porcentaje de productos que registran incrementos se mantiene en niveles altos.
De acuerdo con el informe, la suba de precios en el sector de alimentos se vuelve más uniforme, lo que dificulta una baja rápida en el ritmo inflacionario.
En agosto, según el INDEC, los precios minoristas subieron 1,7% mensual, por debajo del 2,1% de julio y el registro más bajo en 14 meses.