miércoles, 5 agosto, 2026

Arranca la nueva etapa de La Serenísima: Arcor y Danone formalizaron el joint venture

El 1° de agosto comenzó a operar formalmente el joint venture entre Arcor y Danone para administrar Mastellone Hermanos, dueña de La Serenísima. El directorio será paritario, con cuatro miembros para cada grupo.

El negocio lácteo argentino inició el 1° de agosto una nueva etapa con la puesta en marcha del joint venture entre Arcor y Compagnie Gervais Danone. La estructura societaria que administrará la participación de ambos grupos en Mastellone Hermanos, dueña de La Serenísima, quedó formalmente en funcionamiento.

La reorganización se realizó mediante una escisión-fusión por la cual Arcor y Bagley Argentina transfirieron a La Serenísima Unida S.A. las acciones que poseen en Mastellone Hermanos. Esa sociedad será el vehículo encargado de conducir el negocio lácteo conjunto.

El directorio de la nueva sociedad estará integrado por ocho miembros: cuatro designados por Arcor y cuatro por Danone. Esta estructura paritaria fue diseñada para que ninguna de las partes pueda imponer unilateralmente decisiones estratégicas.

El acuerdo de accionistas, aprobado junto con los contratos que regulan el funcionamiento del joint venture, establece las reglas para la toma de decisiones, la designación de autoridades y los mecanismos para resolver eventuales diferencias entre ambos grupos.

Arcor aporta su fortaleza industrial, red logística, conocimiento del mercado argentino y una de las mayores estructuras de distribución de alimentos de América Latina. Danone suma experiencia internacional en el negocio lácteo, innovación en productos de alto valor agregado y presencia en categorías como yogures, postres y nutrición especializada.

La relación entre ambas compañías no es nueva: llevan más de dos décadas compartiendo negocios en Argentina a través de Bagley Argentina, sociedad que reúne marcas líderes de galletitas, snacks, cereales y productos de consumo diario.

La decisión de unir fuerzas en el negocio lácteo responde a un contexto de caída del consumo interno, mayores costos de producción y presión sobre los márgenes. En ese escenario, ganar escala se convirtió en una necesidad.

Mastellone Hermanos, con La Serenísima como marca insignia, desarrolló una de las mayores redes de recepción de leche del país y un portafolio que incluye leche fluida, quesos, yogures, manteca, crema, dulce de leche y productos funcionales.

La nueva sociedad controlará un portafolio que abarca leche fluida y larga vida, yogures, quesos, dulce de leche, crema, manteca, postres, leches saborizadas y otros productos refrigerados. También administrará plantas elaboradoras, centros logísticos y una extensa red de abastecimiento de leche cruda.

Para los consumidores, no habrá cambios visibles en esta primera etapa: las marcas, los productos y los canales de comercialización continuarán funcionando con normalidad. El objetivo de Arcor y Danone es acelerar inversiones, desarrollar productos de mayor valor agregado y reforzar el liderazgo de La Serenísima.

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